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果实为一种果皮革质的特殊浆果

2015-03-24 12:05

有机石榴花芽多为混合芽,结果母枝是上年春季一次枝或二次枝以及停长早的短梢和叶丛形成,上面的叶芽秋冬分化发育为混合芽,翌春开花。夏天开的花则长在当年生枝条上。花两性,虫媒花,单生在结果枝顶端或1--4节叶腋间。萼筒钟形或筒状、肉质,与子房连生。子房下位,6--10室,内有大量多角棱柱状胚珠。果实为一种果皮革质的特殊浆果,宿萼,种子坚硬有棱角,外种皮肉质多汁,为石榴的食用部分,内种皮角质化,也有的退化变软而可以食用。外种皮厚薄是品质构成的重要因素,其颜色从鲜红、淡红至白色,以淡红的品质最佳。一果约有籽500--800粒,良种百粒重35g以上,有甜、酸、酸甜多种。

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