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继2010年3月荣获中国名厨金鼎奖之后

2014-08-09 09:56

“其实,这不是肥肉,这纯粹是一道素菜,它的名字叫‘太白素肉’……”面对宾客们的惊诧,林岚笑着揭秘:4年前,他在中国烹饪大师史正良先生悉心指导下,选择江油本地的冬瓜、南瓜、黄花和羊肚菌等食材,采取“素菜荤做”精心烹制而成。为弘扬李白文化,于是他命名为“太白素肉”。继2010年3月荣获“中国名厨金鼎奖”之后,最近林岚再次携“太白素肉”冲刺第五届全国中餐技能创新大赛,结果获得了最高奖项——特金奖。

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