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她包下沙烧卖的速度很快

2015-06-06 10:00

在浦东乡间有着一间百年流传的点心铺,郑玉霞已是第四代传人。她的下沙烧卖的经营之道很是较真。她包下沙烧卖的速度很快,烧卖皮在她手中犹如跳着圆舞曲就将丰富的馅料裹于烧卖皮之中。当天做的下沙烧卖当天卖,不留隔夜货现场蒸现场吃美味又

健康。

“下沙烧卖”是浦东乡间流传的一道美食,相传起源于明代。但真正出名还是近30年的事,但是在快速的发展之后,其难免遇到与其他连锁品牌一样的问题,这就需要有关部门能够及时帮一把,特别是对于侵犯知识产权的行为要加大打击的力度。在有

关专家看来,在连锁餐饮业的发展中,对经营风格、促销举措等的模仿是全球普遍存在的现象,但是对于知识产权的保护是保证这个企业能够生存下去的最基本要素,如果任凭不法企业肆意模仿,其对于整个市场的公平来说,是非常大的践踏。

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